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04.04.2019
Öffnungszeiten April 2019
Montag 12:00 - 18:00 ...mehr
 
22.03.2019
Großgarnelen satt
im April und Mai ist es wieder soweit. Wir laden Sie jeden...mehr
 
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Nächste Veranstaltungen
Sonnabend, 11.05.2019
Marga Bach - "Du bist mein Korkenzieher"
„Tja manch een musste dir eben mal...mehr
 
Freitag, 17.05.2019
Clover Berlin - "Irish Folk Party "
CLOVER ist eine Berliner Live-Band und...mehr
 
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Carlsburger Nachrichten
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Kulinarisches auf der Carlsburg - Hausgemachte Spezialitäten
 
 
» Zum "Gleichessen" oder auch zum Mitnehmen
 
Unbedingt probieren sollte man bei uns die traditionell hausgemachten Spezialitäten: Konfitüren, Wildwurst und Gänseschmalz. Alles ist selbst zubereitet.

Carlsburger Wildsalami (Hirsch und Wildschwein) mit kräftigem Wildgeschmack mit einer Note Wacholder.
Eine große Auswahl an verschiedenen delikaten Sülzen, z.B. Wildsülze mit Birnen und Preiselbeeren oder Kaninchensülze mit Paprika und Basalmiko.
 
 
 
» Produkte aus der Region
 
Neben unseren Spezialitäten verkaufen wir auf der Carlsburg auch Produkte aus unserer Region.
Glühweine aus Werder oder unser Hauskräuter "Carlsburger Mönch".
 
 
» Frischer geht es nicht !
 
Zur Saison können Sie bei uns auch frischen Spargel oder Erdbeeren kaufen - nach dem Motto "Frischer geht es nicht "
 
 
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